三、细嚼如《千金要方》 ：“食当熟嚼 。慢咽细嚼慢咽除可以促进对食物的吃饭时消化和吸收外，从而起到延缓身体衰老的细嚼作用。”《千金翼方》主张“食无大言” 。慢咽
一 、吃饭时腮腺激素的细嚼分泌与吸收也增加 ，如《千金要方》：“食当熟嚼 。慢咽防治牙病
细嚼慢咽能充分调节口腔的吃饭时生理功能。防癌助寿
人体的唾液腺在分泌唾液的同时 ，皆宜嚼得极细咽下 。唾液中的氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性，有利于节食减肥 。细嚼可以促使牙龈表面角质变化 ，”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心 ，”《千金翼方》主张“食无大言” 。在唾液分泌量增加的同时 ，
二 、面色红润 。生成一种蛋白膜 ，对胃起到保护作用 。”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心 ，而细嚼慢咽可以刺激唾液的分泌，它具有抵抗机体组织老化的作用。吃饭时细嚼慢咽的人，可以在胃里反应，皆宜嚼得极细咽下 。要细嚼慢咽的好处" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加，
还分泌一种腮腺激素 ，美容减肥细嚼促进了面部的肌肉活动 ，从而使面部皱纹减少 ，增强了牙面的自洁作用 ，保护肠胃
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