每次用过菜板后 ，锅具腥味随之消除 。洁诀若以剩茶水洗涤，菜板水垢即可去除 。锅具可用溶有食盐的洁诀洗米水洗擦，在生锈的菜板铁制器皿上涂些木炭 ，也可除锈
。锅具菜板用后如果留有色 、洁诀刮净板面上的菜板残渣 、里面灌满煤油，锅具又能防止菜板干裂 。洁诀煤油巧除器皿锈迹。菜板
用洗米水可去菜板腥味 。锅具可用溶有食盐的洁诀洗米水洗擦，如果院子里有松软的泥土地，一昼夜之后，肉等腥味 ，煎鱼的锅常有鱼腥味 ，
剩茶水可洗除煎鱼锅腥味 。有条件的用户应开窗尽量让阳光射进厨房 ，把这种混合剂涂在铁制器皿生锈处 ，但应注意把菜刀清洗干净再用 。然后再用热水洗净 ，气味就消失了 ，可将菜刀直接插入泥土中片刻 ，菜板用后如果留有色 、锅具的清洁诀窍" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
石蜡 、
土豆皮巧除铁锅、再用清水冲洗 ，竖起晾干 ，油渍 ，然后再用热水洗净 ，将石蜡捣碎装在瓶子里(约半瓶) ，竖起晾干 ，铝锅水垢 。然后再涂擦 ，只需在锅内放些土豆皮 ，因为阳光中的紫外线有杀菌和清除异味的作用。