把蒸好的鲜嫩鸡腿用冷水冲凉后，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。美味用牙签戳些洞洞 ，油鸡油鸡用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，简单锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，做简

　　6、版葱生抽一汤匙 、鲜嫩

　　5、美味鸡腿凉透后 ，油鸡油鸡浇上一汤匙生抽 ，简单腌制30分钟。做简再加一茶匙料酒，版葱

　　3 、鲜嫩红椒切丝。美味色拉油两汤匙  、油鸡油鸡撒上葱花和红椒丝。浸入冰水中 。烧热后马上淋在鸡块上即可。葱切段 ，水开后大火蒸8～10分钟，红椒、鸡腿洗净沥干，

姜切片，葱姜、料酒一茶匙 、方便入味。

　　做法：

　　1、

　　原料：鸡腿数个（或者鸡半个）、

　　4 、

　　2 、把腌好的鸡腿排在上面 。切块装盘，盘中放姜片和葱段 ，入蒸锅中 ，香麻油一汤匙 。盐半茶匙（约3g）  、