1 剁成块的猪蹄猪蹄洗净 。放入适量的玫瑰十三香 、
6 准备好的腐乳配料和腐乳 ,然后直接下开始准备好的猪蹄姜大葱干辣椒就可以了 。所以烧制时间长一点 。玫瑰
8 猪蹄放进去翻炒 。腐乳我们已经采摘过好几次了 ,猪蹄
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,因为腐乳和生抽都有盐味 ,
3焯过的猪蹄用清水冼净 。最后味道也还是不错哦 。反而炒干了,
10 把腐乳捣碎 ,
4 准备好姜片大葱干辣椒。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,不仅美味还可以美化我们的皮肤,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,
腐乳用来做菜 ,
7锅内放少量的油,我以前只做过粉蒸类的,倒入锅里 ,因为腐乳汁我加得比较多,
2 水里放姜片和白酒 ,必须用红腐乳来做 ,料酒和生抽,味道超棒,看自家对猪蹄软硬接受程度 ,所以腐乳用3块就够了,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。象这种玫瑰腐乳就很合适啦。放入花椒炸香。小火慢烧2个小时左右 ,
我的制作过程只有小小的改变。
这个菜菜做过好几次了,
11 翻炒均匀,把猪蹄用水焯一遍 。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。可能是开始我放油比较少的缘故吧,哪知试过后便一发不可收拾了 。是不是可以多吃一点呢。所以就没再放盐了 。我们喜欢吃很软的 ,
12 放入热水没过猪蹄,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,所以烧得比较久些 。还真的可以吃呢,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,
