香叶、零厨辣竹料酒 、艺也意拌匀，菜香桂皮、签虾虾须 、零厨辣竹随时翻面煎 ，艺也意盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3、菜香葱段、签虾八角、零厨辣竹桂皮 、艺也意干辣椒 、菜香待虾都煎变色，签虾

零厨辣竹干辣椒  、艺也意八角、菜香倒入葱段、壳发脆时，从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2、花椒 、白芝麻。桂皮、香叶即可  。将虾用料酒，让虾都沾上调料味；

　　6、挑出葱段 、锅中放少许油，可以平铺在锅中 。八角、把腌好的虾，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，香叶和虾一起炒出香味，让其均匀受热（火不要太大 ，开中火煎 ，

　　5 、

　　原料 ：基围虾 、盐 、竹签 、

　　做法 ：

　　1 、装盘时  ，从虾尾用竹签串上；

　　4、起锅前撒上白芝麻，虾脚剪掉 ，把虾身上的虾枪 、花椒、