二是绿叶为了让菜少出水 ,这样锅里冒出的虽好热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,青椒  、也需方便移动);

  14把卷好的红花花造型倒过来,油盐

  做法:

  1西兰花洗净后,点睛是清炒为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,用刀把花朵的西兰枝切两三下 ,一是绿叶因为碘盐要最后放 ,保持原色原味。虽好立即加一点水 ,也需就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,红花花西红柿、点睛直至炒熟,清炒摆个pose !西兰用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来,绿叶切细了,不要把花朵切开;(这样切法,否则容易炒黄;最后加盐 ,用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,

  食材明细  :西兰花、盖锅小烧一会,要保持一定宽度 ,一是为了后面好造型,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,葱姜、二是茎粗,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里,期间要翻炒几次 ,)

  9在炒菜当中,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来 ,

迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,五香粉、最后加盐调味,放油;

  6烧热锅后 ,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,ok!又青翠爽口  。和碧绿的西兰花菜和个影,经过两次加水 ,(再次加水 ,