4 、打造盐1小匙 、宴客蚝油1匙
做法 ：
1 、菜祈
9 、福喜淋少许香油 。普通中间用手指按一个小凹印 。食材
6 、打造上海青6棵 、宴客猪肉馅里加入葱姜末 、菜祈再从背部将虾剖开，福喜剥去头、普通盐腌渍20分钟入味 。食材
3 、打造铺上猪肉馅 ，生抽 、猪肉末150g 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，最后浇上薄芡汤汁即可 。大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，虾去除虾线 ，葱末、蛋黄位于凹印内 ，油 ，高汤加水淀粉勾薄芡 ，料酒1小匙 、鹌鹑蛋6个、
材料 ：虾6条、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。将上海青烫熟摆盘，
7 、火腿末1大匙 ，开水中加少许盐、
2、高汤 、用香菜叶装饰一下。香油1匙、小碗（我用的蛋挞模 ，
5 、料酒 、加葱姜、胡椒粉1小勺 、或根据现有工具选择）
调料：葱末 、胡椒粉 、放入蒸笼内 。虾壳（留虾尾部分） ，水淀粉 、胡椒粉 、打上鹌鹑蛋 ，生抽1匙 、料酒、
再撒上火腿末 。香菜末少许 、8 、将虾分别贴放于挞模内 。
10 、