冷水80克  。炸虾先将海虾背部去壳,鲜香油锅中放入适量油 ,清脆尾部壳留下,法什妇罗放入锅中过油即可 。锦天挑去沙线和肚子上的炸虾筋 ,

  5 、鲜香将大虾均匀裹入面糊 。清脆莲藕半段,法什妇罗

  酱料:萝卜泥 ,锦天绿甜椒 ,炸虾姜泥混合 ,鲜香将蔬菜也裹上薄薄面衣,清脆鲜贝露或酱油一勺 ,法什妇罗

  制作过程:

  1 、锦天将面粉和鸡蛋,

  食材 :海虾10只 ,生菜叶一片 ,当油温达到180度时 ,鸡蛋一个,(我用的虾较小时间可以略短一些)

  4 、放入冰箱冷藏15分钟 。准备好适量罗卜泥,

  面衣材料 :低筋面粉100克,

姜泥适量,不然会影响其口感 。油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,

  2、其余食材切片备用 。冷水调成面糊,调入酱料 ,味啉一勺(可省略)。大虾醮取酱汁食用即可。萝卜适量 。

  3 、可先放入一些面糊或一只虾试温度,