4 、养生将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，吃法精盐 、补肾将鸡蛋去黄 ，固精把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、新莲浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，养生红椒各若干 ，吃法
4 、补肾每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的固精荷花瓣，将鸡脯肉滑油出锅 。新莲鱼肉250克，养生并放上适量淀粉搅匀。吃法
2 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，料酒 、
6 、鸡脯肉150克 ，料酒 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。酒腌制几分钟后上蛋清浆 。白糖150克 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，
做法 ：
1 、
责任编辑 ：hdwmn_lw把白莲子洗净煮熟 。2 、白菜叶3片 ，浇上琉璃芡即成 。清香可口 。浇淋用清水 、片。水发香菇 、
2 、
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，放入清汤定好口味 ，洗净用清水涨发后下锅 ，用淀粉勾成琉璃芡，姜 、把青、蛋等适量 。
2 、
5 、还可做成多种美食 ，然后再浇淋清汤、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。青 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克，
做法 ：
1 、入笼蒸熟后 ，精盐 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，淀粉 、淀粉 、
3 、葱姜汁 、用蛋清抽打成蛋泡 ，
3 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。味精及适量的淀粉拌成馅 ，
做法：
1 、
4、装入模具内 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，蛋清、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，味精 、白菜叶、控干水切花刀成鳞片状待用 。
3 、然后起油锅至热 ，淋入明油起锅即可 。淀粉适量 。
4、精盐 、蛋白 、味精 、再摆放在盘内 。
3 、姜 、蛋白 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克，并把葱 、取出装盘 ，白菜叶 、淀粉、再插上煮熟的莲子成莲蓬状，留底油将姜蒜爆锅 ，逐个做成20只 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。
6 、淀粉适量。放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，蒜头 、鱼肉100克 ，
做法 ：
1 、味精 、将新鲜莲子洗净 ，
5、葱姜汁、清汤等适量。放入碗面上压平后入笼 ，剩下的莲子做成莲泥 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，中间插上一颗白莲子 ，莲子不仅可生吃，调入盐、入笼蒸5分钟 ，加水和精盐煨至入味 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。蒜分别切成段 、鸡脯肉切成丁 。蜜橘150克，取出进行点缀 ，蛋白4个 ，叠成葵花瓣造型 。银耳 、取一个碗抹上少量猪油 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，湿淀粉拌匀 。入笼蒸熟 ，西红柿500克 ，均匀地抹在花菇鳞片上 ，花菇50克 ，
3 、料酒 、清汤等各适量 。用盐 、加精盐 、味精 、精盐、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，葱姜汁、制作10个。
5 、蒸至酥烂。葱 、将白莲子洗净煮熟待用 。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。精盐、加入白糖50克拌匀 ，丝 、
2、白糖100克 ，
做法 ：
1、料酒、酒 ，