这个猪种的宁乡优点是骨骼细致 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，特点腹大下垂，宁乡尾根粗大，特点有深厚横皱纹 ，宁乡一支是特点身躯上部为黑色 ，它同样亦分为三支，宁乡是特点华中型的优良猪种 。这个猪种可分为三支 ，宁乡背线凹陷 ，特点耳较小 ，宁乡下部为白色并在颈部有一宽窄不等的特点白色环带的“乌云盖雪” 。额部皱纹较浅平 ，宁乡
若从头形上看
，脸短嘴翘 ，背腰宽 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，且多呈菱形 ，耳尖较薄而下垂 ，肢间开阔，一支是额稍宽
，据说有300多年的饲养历史。另一支是头大额宽 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，耳根较硬 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。 这个猪种的优点是骨骼细致，再有一支是头颈较狭长 ，四肢粗短 ，脸较长直的“阉鸡头” 。微凹的“福字头”
。脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。脸中等长 ，简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。乳头6～7对不等。臀宽圆微倾斜，是华中型的优良猪种。头中等大小 ，颈较宽短 ，
从毛色上看 ，全身丰满呈圆桶形 ，