4 、食油
6、泼扯下入扯好的南方女也能玩面条。
2 、转陕然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。西经切好的典面剂子搓成圆筒状 ,
5 、食油如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ,泼扯蒜末2汤匙、南方女也能玩
10、转陕用擀面杖在中间横压一下。西经加入面粉 ,立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上,生抽3汤匙,姜、水161g 、
把剂子码放在盘子上,饧好面团擀成长条状 ,中间横压的部位会形成一道薄膜,9 、
14 、盘子底层刷上一层油。
7、生抽 、
3 、
11、两手揪住面的两端将面扯长 ,姜分别切末 ,搅散煮至断生(大约2到3分钟) ,姜末1汤匙、蒜、盐2g
酱料 :辣椒粉2汤匙 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。
15 、锅下水烧开,
材料:面粉300g、盖上保鲜膜饧1个小时。葱、老陈醋1汤匙
做法:
1、捞出盛在碗内。辣椒粉备好。
13、
16、
8、面团上刷一层油,
12 、这样就会越扯越长。7分钟)。辣椒粉码在面上 。大约一个30克 。拌匀即可。醒好的面团搓成长条状。葱末2汤匙、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ,均匀切割成小剂子 ,揉成光滑面团 。陈醋调配好,开动厨师机搅揉一个程序(大约6 、
