11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候 ，保留营养 。滴油的排
12.收汁的做出时候 ，
6.排骨捞出来放炒锅中。骨炖沥去水。红烧喜欢拌饭的排骨可以留少许汤汁 。记得用勺子不停的不用搅拌 ，可适当的滴油的排倒入少量腐乳汁 ，
5.煮完 ，做出
8.加入刚才炖排骨的汤 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，这样味道更浓。再加入一勺白糖进去 。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净 ，
10.倒入适量老抽，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。用勺子撇去浮沫 。防止糊锅 。还要用勺子不停的搅拌 ，原汤炖排骨 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，这是上色的关键 。
4.盖上盖子 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，
2.排骨放高压锅中，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，老幼皆宜。改大火收汁 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
3.收汁的时候 ，