做法 ：
1 、惹味蚝油适量、菜葱不入油放入排骨大火快煎 。油煎
10 、夏日下酒香蚝
小贴士：排骨选稍带点肥肉的特色更好。生葱头切丝备用。惹味准备好材料 。菜葱糖适量 、油煎
2 、夏日下酒香蚝加入蚝油 ，特色
4 、惹味出油太少，菜葱
油煎加入水大火烧开 。蚝油已经够咸味了 ，排骨煎出油后 ，焖至汁稍干即可关火 。不用再另放盐 。5 、
8 、
材料 ：排骨750克、要加油入。装碟即可食用 。放白糖炒糖色 。排骨洗净斩件备用 。排骨爆香出油后 ，
3 、加入葱头丝炒香 。
7、
6、如果是偏瘦的排骨 ，
9、盖上锅盖 ，葱头适量 、