4 、自酿添加一半糖 ,葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。
原料:新鲜的葡萄葡萄 、沥干水分,自酿全部留用;
5、葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;
9、让葡萄皮、葡萄20天左右 ,自酿放到阴凉处,葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ,剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄;
2、把葡萄逐个捏碎 ,自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里,
自酿密封,冲洗,搅拌均匀;6 、室温下保存;
7 、葡萄逐个带蒂剪下 ,果肉和种子分离,看瓶内没有气泡产生,用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、白糖(6:1)
做法 :
1 、捞出,装进干净 、用淡盐水浸泡15分钟;
3 、
