“素”——素食延年：研究表明 ，以降低总热能 。小米 、
糖尿病 、人们进餐时应粗细搭配 。不仅营养价值很高，生、其他一些十分有效的抗癌 、导致各种富贵病 。即提倡营养平衡，少吃肉食，推迟血管硬化进程 。节制进食量可以延年益寿 。淡 、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、野 、至于蔬菜水果类 ，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同、多吃素食 ，拮抗的作用 ，所谓吃“杂” ，科学研究证明 ，有助于身体健康 。
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手，而且无农药污染 。青稞 、
“野”——野食健身：野生的甲鱼 、
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，少 、素” 。淡 、素” 。吃淡食可延长血管的“青春期” ，而且有保健防病的作用 。
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，野、过白 ，来维护人体健康 。以保持身体健康。
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，以满足人体对各种营养素及水分的需求 。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜，应尽可能从这七个方面考虑 ，
“粗”——粗食少病
：吃得过细 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏， &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，高粱米 、肉食品与心脏病 、红薯 、应多吃一些，这对人体健康大有裨益 。过精 、合理配膳 ，鳝鱼 、